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A mais nova criação da cervejaria Waldhaus.

Cerveja Pils turva (não filtrada), elaborada com a flor natural do lúpulo.

Personalidade forte e autêntica, de amargor acentuado, leva lúpulos selecionados de Tettnang, SpalteHallertau em sua preparação.

composição
Prêmios:

• 2011: DLG Gold

 

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diplom pils   diplom pils

Cerveja com leve e fino amargor, ótima para harmonizar com aperitivos, peixes e refeições leves.
Leva a flor natural do lúpulo em sua preparação.

composição
Prêmios:

• Goldener DLG-Preis -12 anos consecutivos (2000-2011)
• 35 prêmios DLG: 17x Ouro, 17x Prata, 1x Bronze
• International Taste & Quality Award 2010 & 2006 (Bruxelas, Bélgica): 3 estrelas; 2011: 2 estrelas
• European Beer Star: Bronze - escolhida entre as Top 3 Pils Européias
• World Beer Cup Silver Award- eleita 2 vezes consecutivas (2006-2008) como a segunda melhor Pils na "Olympiadefür Bier" nos E.U.A.
• “Coroada” no World BeerAwards 2009 como a melhor Pils do mundo
• Monde Selection 2011 & 2010 (Bruxelas, Bélgica): Ouro; 2009: Prata
• Australien International Beer Awards 2010: Prata
• International Beer Challenge 2011 (Londres): Medalha de Bronze

 

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SchwarzwaldWeisse   SchwarzwaldWeisse

Cerveja suave e frutada, com um delicado aroma de levedura e banana, ótima para harmonizar com aperitivos e queijos.

SchwarzwaldWeisse
Prêmios:

• Goldener DLG-Preis- 3 anos consecutivos (2008-2010)
• 12 prêmios DLG: 6x Ouro, 6x Prata
• International Taste & Quality Award 2011 & 2006 (Bruxelas, Bélgica): 2 estrelas
• Monde Selection 2011(Bruxelas, Bélgica): Ouro

 

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Cervejaria Waldhaus

Em 1833 Altvogt Dietsche comprou a propriedade na estrada Waldshut – St. Blasien onde seria construída a cervejaria Waldhaus. Treze anos depois, um devastador incêndio ocasionado por um relâmpago, devastou completamente a cervejaria, que seria reconstruída 200 metros mais ao sul, onde se encontra atualmente a cervejaria.
Em 1894 Johann Schmid adquire a cervejaria e implementa a filosofia que até hoje é aplicada. Em 1934 seu filho mais velho, Friedrich, assume a cervejaria com a produção anual de 3.500 hl. Trinta anos depois Helmar Schmid assume a cervejaria com a produção anual de 10.000 hl, direcionando a empresa para seu atual sucesso. Desde 1997, Dieter Schmid, filho único de Helmar, atua como diretor da cervejaria.
Todas as cervejas produzidas pela Waldhaus seguem a Lei da Pureza de 1516 (Reinheitsgebot) e suas matérias-primas são de origem controlada, passando pelo sistema de gerenciamento de qualidade da cervejaria de acordo com as diretrizes ISO DIN 9001.
Durante todo o processo de produção predominam duas premissas: o maior cuidado e muita paciência.

 
cervejaria waldhaus
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